За словами Ріццо, у категорії найкорисніших сирів лідирують м’які сири, як-от рікотта або моцарелла, які виготовляються з молока з низьким вмістом жиру або знежиреного молока, тож у них менше насичених жирів і загалом вони корисніші для здоров’я.
Сир, який найгірше впливає на здоров’я серця Однак найшкідливіший сир – це маскарпоне, в якому міститься 29 грамів насичених жирів на порцію і 44 грами загального жиру. Водночас нежирні сири, як-от моцарела, рікотта і сир, корисні для здоров’я серця, оскільки містять менше насичених жирів, каже доктор Саїд.
Зверніть увагу на високоякісний сир, який пройшов належну витримку. Сири, які витримувалися протягом тривалого періоду часу, будуть більш ароматними та складними. Ви також повинні шукати сири, виготовлені з натуральних інгредієнтів і не містять штучних ароматизаторів і консервантів.
Названо топ-10 сирів із найвищим вмістом білка: їх радять дієтологи У списку є гауда і моцарела. Сир може бути чудовим варіантом для додавання більшої кількості білка в раціон.
До свого переліку найкорисніших сирів Джулі Аптон включила такі: Моцарелла (частково знежирена). Містить менше калорій, насичених жирів і натрію …
Маскарпоне – італійський вершковий сир, з багатим смаком, схожим на вершки і йогурт. У 100 г в середньому міститься 453 Ккал. № 5. Камамбер. сир.
9 найкорисніших для здоров’я сортів сиру · Моцарелла · Блакитний сир · Фета · Домашній сир · Рікотта · Пармезан · Швейцарський класичний сир · Чеддер.
Моцарелла. Цей вид м’якого білого сиру, насиченого вологою, вважається одним з найкорисніших. Його роблять з коров’ячого молока, найдорожчу …