Підсніжник або галантус. Перші весняні квіти, які спадають на думку, це звичайно ж підсніжники. Маленькі і білосніжні вони з’являються, коли навколо ще лежать кучугури снігу.
Білий чай містить антиоксиданти у більшій кількості, ніж зелений. Встановлено, що ці антиоксиданти мають багато стимулюючих для здоров’я властивостей, зокрема покращують здоров’я серцево-судинної системи, допомагають знизити рівень холестерину, знижують ризик раку та сприяють зниженню ваги.
Для приготування чаю збирати слід лише листя. Час заготівлі – період цвітіння, причому кажуть, що серпневе листя дає зовсім інший колір приготованого напою. Зірвані листочки варто помити,сушити у тіні або на горищі з гарною вентиляцією, розстеливши шаром 5-7 см на папері або тканині.
Назву «білий» чай отримав тому, що його бруньки густо покриті білим ворсом. Це наймолодші листочки і дуже цінний урожай. Сировину для виробництва білого чаю збирають виключно вручну навесні (середина березня — початок квітня) рано вранці.
Зніт вузьколи́стий, іван-чай (Epilobium angustifolium, syn. Chamerion angustifolium) — багаторічна рослина родини онагрових. Медоносна, харчова, лікарська, …
Які квіти найбільш затребувані для виготовлення лікувального чаю? · Гранатові пелюстки. Квітки додають в чай, щоб підвищити імунітет. · Чай з кульбаби. · Квіти …
Заміна традиційного чаю. Жасмин в чаї. Квіти османтусу. Пелюстки чайної троянди, хризантеми. Каркаде – пелюстки гібіскуса, суданської …
Трав’яні та квіткові чаї · Квіти сніжної сливи “Сюе Мей Хуа” (№750) · “Шань Цин Шуй Сю”, трав’яний чай Кудін (№720) · “Шань Цин Шуй Сю” трав’яний чай Кудін (№150).