Для цього риба перекидається догори черевом. Живиться стерлядь придонними організмами: черв’яками, личинками комах, іноді поїдає ікру інших риб. Узимку не живиться.
Мирні жителі водойм люблять крупицю, хлібців і черв’ячків, тоді як хижаки не нехтують можливістю з’їсти собі подібних, тому для їх упіймання використовується живець або різні штучні воблери, блешні кастмайстри, цикади тощо.
Стерлядь (Acipenser ruthenus) мешкає в прісних водоймах. На відміну від інших видів не мігрує. За допомогою маркування було визначено, що максимальна відстань мігрування Дунаєм для цього виду осетрових становить 300 км. На сьогодні стерлядь – найпоширеніший вид осетрових в басейні річки Дунай.
Чим корисна риба Найбільша цінність риби в тому, що вона, крім вітамінів та йоду, містить поліненасичені жирні кислоти (омега-3 та омега-6), білок, що легко засвоюється. Саме через це дієтологи радять їсти рибу хоча б двічі на тиждень. Риба багата на вітаміни (A, E, D), кальцій, цинк, селен, залізо, фосфор, магній.
У штучних умовах використовують зазвичай гранульовані корми. Але природні інстинкти говорять про те, що їсти потрібно те, що рухається.
Справді королівська закуска вийде, якщо запікати стерлядь у духовці, попередньо нафарширувавши її червоною рибою та білими грибами. Розкішне …
Стерлядь ніжна, тане в роті. Її відразу потрібно обсмажувати, а потім гасити. Стерлядь відрізняється великим вмістом вітамінів і мінералів, корисних для …
Для підтримки серцево-судинної системи в ідеальному стані і для зниження ризику виникнення інфаркту просто необхідно вживати в їжу стерлядь 2-3 рази на тиждень.