Плоди достигають у серпні-вересні.
Ягоди рекомендують вживати для лікування гастритів. Найпростіший спосіб заготувати ягоди на зиму – “закатати” їх у банки. Ви можете зберігати консервацію у шафі та пізніше додавати до компотів, пирогів або ж просто їсти.
Збирають ягоди в серпні, вересні. З плодів готують варення, джеми, різні десерти.
Сушка аронію можлива і у звичайній газовій духовці. Чисті та сухі ягоди потрібно розкласти на листі та сушити при температурі 50-60 ° С. Зберігати висушені ягоди найкраще у полотняних мішечках у сухому, добре провітрюваному місці.
У помірному кліматі чорноплідна горобина починає достигати уже наприкінці серпня. Спочатку вона має більш терпкий смак, але з часом стає солодшою. Період збору ягід залежить від вашої мети. Наприклад, якщо ви плануєте робити наливку чи вино, то найкраще обірвати їх у вересні.30 лист. 2021 р.
Коли збирають ягоди чорноплідної горобини в різних регіонах: Середня смуга і Підмосков’ї – з 3 декади вересня до кінця жовтня. Південь – з початку осені.
До кінця жовтня, коли ягоди стануть соковитими і м’якими можна починати збір сировини для приготування домашнього вина. Досвідчені господині …
Коли збирати чорноплідну горобину на вино Бажано, щоб ягоди зачепили невеликі морози, тоді і з них йде гіркота, смак стає кращим при цьому віта …