Червоне або фіолетове забарвлення листя зумовлене наявністю в клітинах тканин фарбувальних речовин антоціанів — рубробрасицину, який є триглюкозидом ціанідину, та інших. Вміст у капусті антоціанів сильно коливається залежно від сорту і становить від 73 до 223 мг/100 г.
Про нестачу фосфору свідчить зміна кольору капусти внизу стебла на фіолетовий. Тобто, листя починає змінювати колір поступово, розпочинаючи з нижньої частини розсади. З часом листя капусти притискається до стебла, скручується та в’яне.
Дефіцит поживних речовин — основна причина проблем із розсадою капусти Пожовтіння листя розсади капусти часто є сигналом про проблеми з грунтом. Невідповідна грунтосуміш, бідна на поживні речовини, або використання звичайної городньої землі без належної підготовки можуть призвести до цього.
Овочу потрібно від 40 до 70 днів перед пересадкою розсади у відкритий ґрунт. Зазвичай дачники орієнтуються на погоду при плануванні. Капусту можна пересадити на ділянку, якщо середньодобова температура не опускається нижче +10°, а ґрунт добре прогрівається. Зазвичай відповідний період настає в травні.
Чому висаджена розсада капусти стала фіолетовою: причини · бракує корисних мікроелементів: магнію, азоту, калію та фосфору · недостатньо вологи · зайва волога …
Які можуть бути причини того, що висаджена розсада капусти стала фіолетовою · бракує корисних мікроелементів: магнію, азоту, калію та фосфору …
Чому у білоголової капусти фіолетове листя, способи розв’язання проблеми · Недолік поживних речовин · Порушення агротехніки, погодні умови.
Якщо висаджений в грунт капуста стала фіолетовою з-за низьких температур (мінусова температура), стресу після висадки, нестачі або надлишку вологи, то коли ці …