Помідори багаті калієм – мінералом, який допомагає регулювати кров’яний тиск, а також важливий для скорочення м’язів і клітинного балансу. Помідори також багаті на клітковину, яка може допомогти довше відчувати ситість, поліпшити травлення і підтримувати більш стабільний рівень цукру в крові.
Я хочу розповісти, що, хоча помідори і гарні, але є два види цієї ягоди, які в жодному разі не слід їсти. Незрілі томати містять досить багато токсичних речовин, таких як соланін, томатин та картопляний токсин. Вони часто зустрічаються в пасльонових рослинах, наприклад, у картоплі, помідорах та баклажанах.
Томати запобігають закрепам та лікують діарею завдяки наявності клітковини. Харчові волокна стимулюють роботу кишківника, покращують перистальтику і сприяють виділенню шлункового й кишкового соків. Крім клітковини, покращують роботу травного тракту вітаміни групи B (B1, B2, B6).
Пігмент, який міститься у томатах, збільшує кількість і різноманітність корисної мікрофлори, що запобігає надмірному росту деяких бактерій, які викликають запалення. Вчені Університету Тафтса заявили про те, що пігмент лікопін, який міститься в томатах, знижує ризик розвитку жирової хвороби, запалення і раку печінки.
Помідор досить ефективно лікує вугрові висипи. Для цього слід наносити помідорну масу (пропущену через м’ясорубку) на уражену ділянку шкіри, а …
Помідори — це цілий скарб корисних вітамінів і мінералів, вони зміцнюють імунітет. В них міститься 40% добової норми вітаміну С. Крім цих вітамінних бонусів, …
Помідори сприяють покращенню стану шкіри завдяки високому вмісту лікопіну та інших антиоксидантів. Вони допомагають захистити шкіру від …
Чим корисні помідори? Вони багате джерело пігменту лікопену. Це могутній антиоксидант, який не дозволяє нашій шкірі старіти.