Лаваш змастіть соусом, зверху викладіть капусту та моркву по-корейськи, слайси томатів та шматочки солоних огірків. Викладіть курку та ще раз полийте зверху соусом та кетчупом. Загорніть начинку у конвертик, спочатку підгорнувши краї, а потім згорніть лаваш у рулет.
Перш за все, вам потрібно вибрати правильні інгредієнти. Для шаурми вам знадобляться: м’ясо (куряче, яловиче або свинину), овочі (помідори, огірки, капуста, цибуля), соуси (майонез, кетчуп, гірчиця, соєвий соус), спеції (перець, куркума, кумин, паприка) та лаваш або піта.
Кмітливі господині загортають в лаваш все, що є під рукою – наприклад, м’ясо можна замінити вареною або копченою ковбасою, підсмаженими сосисками, порубаними залишками шашлику. Також у начинку можна класти свіжі овочі, консервовані або смажені гриби, картоплю, змащуючи їх будь-якими соусами до смаку.
Шаурма з куркою – перевірений рецепт
- Лаваш тонкий – 2 листа.
- Куряче філе (велике) – 1 шт.
- Сир твердий – 200-250 г.
- Капуста білокачанна – 150 г.
- Морква по-корейськи – 150 г.
- Огірки мариновані – 2 невеликих.
- Помідор свіжий – 1 шт.
- Майонез – 5-6 ст. л.
Ні, це не незаконно, але додавати кетчуп у шаурму не обов’язково, оскільки деякі люди не звикли до шаурми з кетчупом. Шаурму часто подають із соусом, таким …
Щоб вийшов корисніший варіант шаурми, замість кетчупу з майонезом можна зробити соус зі сметани. Змащуємо лаваш, викладаємо начинку, загортаємо, …
Для соусу з’єднайте майонез і кетчуп. Можна замінити майонез йогуртом або сметаною, не забудьте додати трохи часника. Помідори і огірки помийте …
Шаурма з сосискою домашня · Капуста білокачанна – 100 г · Кетчуп – 4 ч. л. · Лаваш тонкий вірменський – 2 шт. · Цибуля фіолетова – 1 шт. · Майонез – …