Салати, петрушка, зелена цибуля, шпинат, щавель, спаржа та селера – чудові сусіди для томатів.
Помідори можна віднести до кислих продуктів, а огірки — до лужних. Змішуючись в одному салаті, вони мало того, що нейтралізують один одного, так ще й утворюють солі, які можуть негативно відбитися на роботі печінки і нирок.
Львівщина 9 січня Помідори можна підживляти як органічними, так і мінеральними добривами. Найкраще добриво для рослин містить макроелементи, такі як азот, фосфор і калій, а також необхідні мікроелементи: магній, кальцій, бор і цинк.
Інгредієнти
- 2 кг середніх томатів
- 1 л води
- 6 ст. л. цукру
- 1 ст. л. солі з гіркою
- 70 мл столового оцту 9%
- 3 лаврові листи
- 10 горошин духмяного перцю
- 3 бутони гвоздики
Томати відмінно поєднуються з зеленим і червоним базиліком, сирами (моцарелла, пармезан, фета, бринза, горгонзола), часником, лимоном, чебрецем, оливковою олією …
Додайте помідори для ніжності, а цибулю і часник — для пікантності. Можете заправити страву соняшниковою олією, або спробувати додати оливкову …
І якщо прибрати хрін, лавровий лист і кріп, то саме коріандр добре триматиме весь смак маринованих томатів. Без коріандру це буде просто …
Чабер – пряний з гіркуватим післясмак. Добре поєднується з різними видами олії для заправки. Кінза – досить цікава пряність, яка має унікальні …