Панкреатит: що можна їсти?
- Овочі – буряк, брокколі, картопля, селера, авокадо, морква, кабачки, брюсельська капуста, огірки, гарбуз.
- Нежирні сорти м’яса – куряча грудка, індичка, телятина, кролик.
- Риба – минтай, хек, тріска, судак, окунь.
- Деякі крупи – вівсяна, манна, рисова, гречана.
Листя чорниці дозволяє зняти інтоксикацію організму і вивести з нього потенційно небезпечні речовини. Також воно прискорює метаболізм і стимулює секрецію органів ШКТ, надає антиоксидантну дію на клітини підшлункової та сприяє зняттю запалення при панкреатиті.
Рекомендоване меню при панкреатиті:
- На сніданок: вівсянка на воді, морквяний сік;
- На другий сніданок: запечене яблуко;
- На обід: суп (може бути на бульйоні з добре звареним м’ясом), суп-пюре з кабачків, ягідний кисіль;
- На полуденок: Чай (неміцний) і печиво (може бути галетне);
Дієта при панкреатиті: стіл № 5
| Дозволено | Заборонено |
|---|---|
| Солодкі груші та яблука | Цитрусові, родзинки, кислі фрукти, банани, горіхи |
| Мед, мармелад, пастила, желе, зефір | Шоколад, випічка на основі пісочного тіста, морозиво |
Панкреатит: що можна їсти? · Овочі – буряк, брокколі, картопля, селера, авокадо, морква, кабачки, брюсельська капуста, огірки, гарбуз. · Нежирні сорти м’яса – …
Будь-які овочі можна їсти при панкреатиті. При гострому панкреатиті та загостренні хронічного панкреатиту овочі (наприклад гарбуз, кабачок, …
Овочі з високим вмістом ефірних олій та грубою клітковиною – цибуля, часник, деякі види капусти (білокочанна), редис, щавель;; Житній хліб, …
Що можна їсти при панкреатиті, а яких продуктів варто уникати? · Хлібець із сиром рікотта з низьким вмістом жиру, огірком та зеленню · Желе із …