Потрібно налити невелику кількість напою в столову ложку, а потім підпалити запальничкою. Якщо полум’я стане блакитне, то значить там міститься етиловий спирт, а от якщо полум’я зелене — це метиловий спирт, пити який категорично не можна і необхідно негайно звернутися до поліції.
Якісний харчовий спирт буде горіти рівним синім полум’ям. Це говорить про те, що додаткових домішок даний спирт не має і він дозволений для вживання. Отже найголовніша відмінність цих двох спиртів це те, що харчовий можна вживати, а технічний не можна(оскільки він призводить до летальних випадків).
Спирти — похідні вуглеводнів, у молекулах яких один або декілька атомів Гідрогену заміщені на гідроксильну групу − OH . У загальному вигляді формулу будь-якого спирту можна записати наступним чином: R ( OH ) n , де R — вуглеводневий радикал.
Харчовий спирт горить чистим синім полум’ям без диму. Технічний спирт часто горить жовтим, з димом, і з характерним запахом горіння домішок.
Використання картоплі. Найпростіший побутовий метод перевірки якості спирту. Бульба розрізається навпіл. На зріз наноситься крапля спирту.
Газовий хроматограф Agilent 8860 ефективно вирішить ці задачі, а колонки для газової хроматографії Agilent вже давно зарекомендували себе одними із найкращих …
Зазвичай для дослідження використовується газова хроматографія (ГХ) з полум’яно-іонізаційним детектором (ПІД) – метод газової хроматографії з …
Послуга аналізу вмісту спирту (етанолу) призначена винятково для зразків алкогольних напоїв, таких як вино, пиво, лікери, горілка та ін.