Польові робочі бджоли збирають нектар квітів (виділяється рослинами сік, що містить велику кількість цукрів і допоміжних речовин). Для збору у них є довгий хоботок, яким вони висмоктують нектар з нектарників рослин. Після висмоктування, по глотці бджоли нектар потрапляє в медовий зобик.
при гарному взятку навесні відкачують травневий мед, відкачування може знадобитися вже на початку червня або вже в липні.
Стільниковий мед — призначений для споживання мед, який міститься в природних воскових комірках гексагональної форми, стільниках. Його споживають у такому вигляді, у якому його виготовляють бджоли, без сторонньої обробки, фільтрування чи інших маніпуляцій.
Один вулик може дати від 15 до 40 літрів меду за сезон, що залежить від продуктивності бджіл та умов збирання.
Необхідно постійно стежити за наповненням чана медогонки й вчасно зливати з нього мед через сито у відро, а потім у відстійник. Відстоюється мед …
Мед відстоюється до наступного ранку або 12-14 годин, потім його зливають з чана 4. Досвід показав, що в звичайних умовах, при досить теплій погоді, спливання …
Мед, що накопичився в медогонці, потрібно злити. Зливати готовий продукт краще з одночасним його проціджуванням та розливанням у відповідну тару …
Бджолиний натуральний мед після відкачування зі стільників та упаковки в тару поміщають у сховища з різними температурно-вологісними умовами. За …