Однак селера насправді містить більше поживних речовин, ніж багато інших овочів та дуже корисна для здоров’я. Як пише Healthshots, найкращий спосіб зробити селеру частиною нашого щоденного раціону – це пити сік селери зранку.
Кому не можна їсти селеру? Селеру не можна їсти людям, які мають на неї алергічну реакцію. При алергії на селеру в людини можуть виникати шкірні висипання, свербіж, набряк губ, язика чи горла, утруднене дихання, кашель чи нежить.
У їжу використовують всі її частини: стебла, листя і корінь. Родичами селери вважаються морква, петрушка та пастернак. Стебла селери мають хрумку пружну структуру, тому чудово працюють в салатах. А от корінь підходить і для вживання в сирому вигляді, і для запікання чи відварювання.
Якщо ви здорові, то протипоказань до вживання цього соку щодня немає. Найкраще діє сік селери натще. Після того, як ви випили його, треба почекати 30 хвилин, щоб з’їсти сніданок. Не можна вживати більше ніж 500 мл соку селери на день.
Селера може бути корисною при дієті, оскільки вона низькокалорійна та багата на клітковину, допомагає підтримувати почуття ситості і знижувати …
Регулярне вживання овочевого супу на основі коренів селери виводить шлаки та токсини, нормалізує обмінні процеси, покращує роботу нирок та …
Селера містить багато клітковини, тому позитивно впливає на роботу кишечника, запобігає накопиченню газів, запорам та діареї. Знижує …
Селера містить велику частку клітковини, тому позитивно впливає на роботу кишківника, запобігає скупченню газів, запорам та діареї. Знижує …