Рекомендовано сушити трави в електросушарці при температурі 35 °C, щоб у них збереглися їх корисні властивості, а також колір наближений до природного. Час сушіння від 4 до 8 годин. Трави вважаються висохлими тоді, коли листя при стисканні кришиться, а стебла – ламаються. Коріння і кора повинні стати крихкими.
Можна сушити зелень в духовці або спеціальній сушарці. Робиться це просто: візьміть трави, вимийте, висушіть їх дрібно наріжте. Потім викладіть шаром на чистому сухому деко, накрийте папером і сушіть 3-4 години при температурі 40-50ºС.
Таблиця розрахунку часу сушіння фруктів та овочів в сушильній шафі
| Продукт | Нарізка | Час сушки* години |
|---|---|---|
| яблука | 3 – 5 мм | 4 – 5 |
| гриби | 20-30 мм | 5 – 6 |
| шипшина | 3 – 4 | |
| коріння ліків | 40-50 мм | 4 – 5 |
Розкладіть на сітках сушарки як листочки, так і стебла кропу та дотримуйтесь класичної інструкції сушіння зелені в сушарці: температура сушіння на рівні 30-40 градусів, час сушіння – 4-6 годин, рівномірно викладайте ваш кріп та використовуйте сітки на піддонах дегідратора.
Вона не повинна перевищувати 35 ° С або Low для правильного сушіння трав і 40 ° С або Low – для спецій. Скільки за часом сушити зелень в Запоріжжі? Я …
Вимиті (слідувала рецептом тільки в цьому) листя обсушити в першій сушарці, Де центріфужка допомогла прибрати всю воду, а потім нарвала тонкими смужками і …
Розкласти кріп на решітках для сушарки овочів. Сушити до готовності кропу. На це піде приблизно 2 години. Кріп готовий.Електросушарка – недорогий.
зелень та трави 4-6 годин, температура 45–55 °С; · сливи, груші, яблука, банани, персики 6-8 годин, температура 50-60 ° С; · виноград та цитрусові …