Пельмені потрібно починати смажити одразу, не розморожуючи. На суху сковорідку виливають кілька ложок олії. Вже на розігріту сковорідку кидають пельмені, в кількості, щоб вони не торкались один одного. Пельмені зі свинячим або яловичим фаршем смажать 10-15 хвилин.
Перед додаванням пельменів вода має добре закипіти. Опустивши пельмені в окріп, потрібно зменшити вогонь і періодично помішувати шумівкою, щоб не прилипали до дна. Коли вони піднімуться на поверхню, можна вважати, що готові.
Час приготування пельменів варіюється в залежності від їх розміру. Загалом це триває 8-12 хвилин. Щоб зорієнтуватися по часу, дочекайтеся, поки вони спливуть, зменште вогонь і варіть іще 3-4 хвилини. До речі, якщо не зменшити вогонь після спливання, пельмені розваряться і розпадуться.
Розігрійте пательню з олією, висипте заморожені пельмені, та смажте їх протягом 10 хвилин.
Потім на пательню додайте 100 мл соняшникової олії та 100 г вершкового масла. Дочекайтеся, поки воно розтане та викладіть пельмені в один шар. Смажте 10 хвилин …
Для цього вони засипаються в киплячу воду, після спливання відварюються впродовж 1,5-2 хвилин. В цей час на вогонь ставиться сковорода, на неї …
Час смажити: як приготувати пельмені на сковорідці і не забризкати кухню … Мало того, що потім потрібно відмивати всю кухню, так гаряче …
Протушкувати під кришкою на середньому або слабкому вогні протягом 4 хвилин. Зніміть кришку через 4 хвилини і продовжуйте готувати, доки не випарується вода, і …