Розігрійте духовку до 190 °С і випікайте штолен 60-70 хвилин до рум’янця.
Готовність можна перевірити зубочисткою, але ми вас запевняємо, що за такий час добре пропікається навіть дуже великий штоллен. Випечені штолени виймаємо з духовки, знімаємо алюмінієву форму, змащуємо гарячі заготовки розтопленим вершковим маслом і обсипаємо 2/3 об’єму цукрової пудри.
На дно чаші викладіть пергамент і відсадити на нього на відстані один від одного безе. Майте на увазі, що за один раз вийде приготувати зовсім невелика кількість тістечок. Готовьте безе в мультиварке около 80 минут на режиме «Выпечка». Крышка должна быть все время открыта, иначе меренга не просушится.
Витримувати різдвяні штолени слід 3-4 тижні у прохолодному місці, потім, розгорнувши їх, знову присипати цукровою пудрою.
Штолен – традиційна німецька різдвяна випічка. Являє собою вона здобний, пишний, запашний кекс, який печуть за 3-4 тижні до Різдва Христового, а …
Випікайте штолен при температурі 170-180 градусів протягом 45-50 хвилин. Дістаньте штолен з духовки і змастіть 25 г гарячого топленого масла. Посипте 2-3 ст. л.
Попередньо розігріти духовку до 180°C та випікати штолен на середній решітці близько 50 хвилин. Через 30 хвилин накрити хліб фольгою, щоби не …
Традиційний штолен настоюється приблизно три тижні. Його щільно загортають у пергамент, потім у рушник і зберігають за кімнатної температури. Однак смачною ця …