Рекомендується вживати продукти, багаті клітковиною: овочі та фрукти, зелень, чорний хліб, квашену капусту, а також газовані напої, холодні супи, яйця, зварені круто. Кулінарна обробка: їжа в неізмельчённом вигляді, приготована на пару, відварна; овочі і фрукти – в сирому і вареному вигляді.
Швидко спорожнити кишечник за закрепу допомагає вівсяна каша (цільнозернова). Для посилення ефекту в неї можна додати сухофрукти (чорнослив, курагу, родзинки, інжир). Як альтернативу вівсянці за закрепу можна їсти багаті на клітковину гречану і пшеничну каші, які добре поєднуються з насінням і горіхами.
Вживайте достатньо води щодня, щоб полегшити рух калових мас через кишківник. Харчові волокна. Включення в раціон харчових волокон, таких як овочі, фрукти, злаки та бобові, допомагає покращити перистальтику кишківника та полегшити проходження калових мас. Фізична активність.
Дієвим продуктом проти запору вважається чорнослив. Він допомагає профілактувати та лікувати закрепи. Крім того, що чорнослив – хороше джерело клітковини, він містить цукровий спирт сорбіт, має проносну дію. Тому можна додавати щодня у свій раціон 30-50 г чорносливу.
За закрепу можна їсти часник. До спецій, що запобігають закрепам, належать також імбир, куркума, кардамон, кумин (зіра), кориця. Вони мають антимікробні та …
свіжі кисломолочні продукти (сир,сметана, 1-і 2-х денний кефір); · хліб грубого помелу, сухе печиво несдобная випічка; · нежирні сорти м’яса (індичка або курка); …
Найкращими виборами є яблука, груші, апельсини, персики, полуниця, малина, ківі, морква.
Щоб не було закрепів, рекомендується їсти фрукти, овочі та ягоди зі шкіркою. Винятки становлять продукти з неїстівною шкіркою (наприклад, перед вживанням ківі …