Підставна тарілка має плоску форму і діаметр 30-36 см. Це важливий предмет сервірування, що захищає стіл від контакту з гарячим посудом, а скатертина – від слідів їжі, що впала.
Тарілки та столові прибори Кількість і розташування тарілок і приборів залежить від того, які страви подаватимуть до вечері. Спочатку ставимо дві тарілки: велику обідню для подачі основних страв, а зверху на неї – меншу для подачі закусок.
Закусочні тарілки – дрібні тарілки круглої форми, діаметром 18-21 см, використовуються для подачі холодних закусок.
Тарілка, полу́мисок, рідко тарі́ль — посуд, з якого вживають першу і другу страву, з третьої страви — лише десерти. Переважно тарілка круглої форми. Тарілки також бувають для прикраси. Такі тарілки називаються декоративні тарілки.
Підставна тарілка потрібна для того, аби підстрахувати скатертину й гостя, якщо він розсипе страву (або розіллє, якщо мова йде про суп).
Погодьтеся, на них зручно подавати гарячі страви, горщики, бульонниці та ін. Вони також можуть послужити підставкою під столові прилади. Таке правило етикету …
Мінімальний набір повинен включати три види столових тарілок – для перших та других страв, а також десертні. Ними можна замінювати додатковий …
Вже з назви можна здогадатися, що основна функція цих тарілок зводиться до того, щоб виконувати роль підставки під інший столовий посуд. Вони потрібні для того, …