піццо, досл. «загострений шматок») — італійська національна страва, а саме, корж зазвичай круглої форми, який покривається томатною пастою та сиром і запікається.
Деруни — це страва, яка вважається однією із найулюбленіших не лише в Україні, а й в Польщі. Існує багато рецептів її приготування з різними додатками до основного інгредієнта — картоплі, які додадуть “пляцкам з тертої картоплі” особливого смаку. Ділимося найпопулярнішим рецептом польських дерунів.
Пельмені
| Походження | Республіка Комі Удмуртія |
|---|---|
| Входить у національні кухні | російська кухня українська кухня білоруська кухня польська кухня молдавська кухня |
| Необхідні компоненти | тісто, м’ясо, цибуля, кріп, peppercorn, кухонна сіль, яйце, chicken stock, beef stock і масло вершкове |
| Медіафайли у Вікісховищі |
Хінка́лі (груз. ხინკალი) — грузинська страва, подібна до вареників та пельменів, а ще більше — до тюркських мантів чи монгольських буузів, один з різновидів кулінарних виробів з вареного тіста з начинкою з м’ясного фаршу. Головне, що відрізняє від інших страв такого виду, — це тонке тісто та бульйон усередині.
Також батьківщиною цієї страви називають і Туреччину, де вона була особливо популярною, починаючи з 16-го століття. Ну чи Туреччина, чи Греція, …
автор КД Глуховцева · 2014 · Цитовано в 11 джерелах — … страва з листя буряків’ < ботвúна (як назва страви уперше зафіксована на початку ХVII ст.) < ботвá ‘листя буряків’ < псл. *bъty. Page 37. Розділ ІІ …
6 лютого [2015 року] в Харківському планетарії звучали пісні Люцини ХВОРОСТ: яскрава співачка-шансоньє й не менш яскрава поетеса запросила друзів та …
П 30 Петренко І.Д. Нацистський окупаційний режим на Кіровоградщині 1941-1944 рр. (серія «Архівні документи свідчать») – Кіровоград: Центрально-Українське.556 сторінок