Єдиного рецепту куті немає. Як приготувати смачну готувати кутю, переповідають мами і бабусі. У куті може використовуватися як пшениця, так і ячмінь або рис. Традиційно додаються мак, горіхи, родзинки, мед, цукор, варення, – повідомляє Порадник.
Раніше пшеницю рекомендували замочити на ніч у холодній воді, а лише потім варити. Але це необов’язково. Ми спробували просто помити зерно, залити холодною водою і варити на помірному вогні протягом 30-40 хвилин.
Щоб зварити кутю, знадобляться півлітровий слоїк пшениці, по склянці маку, цукру, подрібнених горіхів і родзинок, 2–3 столові ложки меду.
За традицією кутю готують з пшениці. Однак часто тепер на столі можна побачити кашу з рису, ячменю, вівса, гречки чи перловки. На готування йде 1-3 години, час відрізняється залежно від твердості крупи: ячмінь і овес варяться довше, гречка або рис — швидше.
Змішайте пшеницю, мак, родзинки, горіхи і мед в мисці і поставте готову кутю в холодильник. Кутя з рису. Для її приготування вам знадобиться: – …
Традиційно кутю готують з вареного зерна пшениці, меду, макового насіння, волоського горіха та родзинок. Проте ми разом із часом внесли трішки модифікацій в …
Заливається кутя виноградним соком, додається ложка меду й ложка солодкого червоного вина. 10. Кутя з шоколадом і халвою. Сподобається всім …
Традиційна українська кутя · 2 склянки пшениці; · 3 літра води; · 1 склянку маку; · пів склянки волоських горіхів; · 1 яблуко; · ⅓ склянки меду; · 1 …