За тривалого зберігання інкубаційних яєць шаруватість білку не проявляється. Внутрішній щільний і рідкий, зовнішній щільний і рідкий прошарки являють собою однорідну, переважно рідку, фракцію. У «старому» яйці білок стає рідкішим через підвищення його рН. Про це пише журнал «Наше птахівництво».
🥚 Маленьке яйце (до 40 г, де вага білка дорівнює 23-28 г) містить приблизно 5 г білка. 🥚 Середнє яйце (близько 45 г) – 5,7-6 г білка. 🥚 Велике яйце (приблизно 50 г) – 6,5 г білка. 🥚 Дуже велике яйце (до 55 г загальна вага і приблизно 35-40 г білка) – 7,3 г білка.
Білки можна використовувати впродовж тижня (при зберіганні в холодильнику). Можна спекти меренговий рулет, або ж “Сльози Янгола”.
Як перевірити свіжість яєць і їх придатність для використання в їжу, розповіли в матеріалі Мashed.com. Найпростіший метод – тест на плавучість. Опустіть яйце в склянку з водою і подивіться, як воно буде себе вести. Якщо яйце лягло на дно в горизонтальному положенні – воно свіже.
У великій кількості секрет виробляється під час овуляції, під час менструації та у період менопаузи його вироблення зменшується. Які зміни? Зазвичай виділення з піхви білуваті і в'язкі, схожі на яєчний білок, але можуть ставати більш рідкими або пастоподібними, жовтими, коричневими, каламутними або зеленого кольору.
Виділення напівпрозорі, на вигляд нагадують сирий яєчний білок. Після овуляції кількість цервікального слизу зменшується. Виділення знову стают …
Варто негайно звернутися до лікаря, якщо ви помітили у себе такі зміни: білі рясні сирнисті виділення – основна ознака кандидозу вагіни (в …
Виділення у жінок зі статевих шляхів — це норма. В епітелії шийки матки та піхви є залози, які виробляють слизовий секрет. Він омиває піхву і шийку матки, …