Інгредієнти Постав каструлю на середній вогонь і доведи до кипіння, помішуючи. Важливо не пропустити, коли томат почне пінитися, щоб не втік із каструлі на плиту. Після закипання провари ще хвилин 30-40.
Лікарі кажуть, що помідори не можна вживати людям, які мають проблеми з нирками та шлунково-кишковим трактом. Також варто від них відмовитися й людям, які страждають від подагри, поліартритів та артритів.
На дно великої каструлі викладіть рушник, поставте банку з помідорами, накрийте її металевою кришкою та налийте води в ємність до половини банки. Після закипання рідини в каструлі стерилізуйте 15 хвилин на середньому вогні.
Зберегти помідори на зиму можна у безліч різних способів: маринувати, засолити, приготувати в’ялені помідори, томати пелаті, вичавити з помідорів сік або зробити ж пасту чи навіть закрити кілька банок помідорного варення.
Ви точно можете використовувати свіжі помідори в чилі. Свіжі помідори, можливо, доведеться варити довше, щоб скоротити їх до чилі. Ви можете тушкувати без …
Зберегти помідори на зиму можна у безліч різних способів: маринувати, засолити, приготувати в’ялені помідори, томати пелаті, вичавити з помідорів сік або …
варять помідори до готовності – в каструлі в окропі цілком-5 хвилин. – в пароварці цілком, зробивши пару проколів – 5 хвилин.
В’ялені помідори мають багато поживних властивостей. Завдяки термічній обробці вони мають більшу концентрацію лікопіну, ніж свіжі томати.