Стерилізувати банки та кришки треба безпосередньо перед тим, як у вас все готове для їх наповнення. Не можна додавати гарячі продукти в холодну банку та навпаки, бо вона може тріснути.
Суха стерилізація в мікрохвильовці Є спосіб “сухої” стерилізації! Поставте чисті сухі банки в мікрохвильовку, а поруч розмістіть склянку, наповнену водою на 2/3. Увімкніть піч на 5 хвилин при максимальній потужності. Пара зі склянки знезаразить банки, а вам не доведеться зливати воду.
Як стерилізувати банки в каструлі Виставляємо сухі банки шийкою донизу. Банки до 1 л тримаємо над парою приблизно 6-8 хвилин, об’ємом 1-2 л — 10-15 хвилин, понад 3 л та трилітрові — 20-25 хвилин. Коли на внутрішніх стінках банок з’являться великі краплі води, стерилізацію можна закінчити.
Банки до 1 л тримаємо над парою приблизно 6-8 хвилин, об’ємом 1-2 л – 10-15 хвилин, понад 3 л та трилітрові – 20-25 хвилин. Коли на внутрішніх стінках банок з’являться великі краплі води стерилізацію можна закінчити.
Однак, важливо відзначити, що хоча стерилізація банок не потрібна при використанні гарячого наповнення, рекомендується провести мінімальну …
І, готуючи мариновані огірки чи помідори, можна не стерилізувати банки взагалі. Ви ж все одно кладете у банку нестерилізовані овочі, зелень …
Перш ніж обирати такий метод, зверніть увагу на мінуси – деякі продукти можуть втратити смак, якщо стерилізувати їх у банці. Найчастіше так …
Стерилізуйте банки до 2 л – 7-10 хвилин. Для 3-літрових банок треба 10-15 хвилин. Орієнтуйтеся на появу великих крапель води на стінках, тоді стерилізацію можна …