Кому не можна вживати буряк У коренеплоді багато цукру, тому його потрібно обмежити діабетикам. Не рекомендується продукт при гастриті. Цей овоч має проносний ефект, тому його потрібно виключити при проносі і діареї. Дітям їсти буряк можна з віку 1 рік.
Якщо вживати варення з пліснявою, то це насамперед може призвести до алергічних реакцій, а потім, зокрема, до отруєння і дизентерії. Дієтолог радить “реанімувати” себе, випивши препарат, що бореться з токсинами, наприклад, “Атоксіл” або “Ентеросгель”, якщо вже з’їли варення з пліснявою.
Камамбер, брі, горгонзола, рокфор, морб’є, дорблю – це сири, смак яких формується безпечною і навіть корисною пліснявою. Важливо розрізнять природну для цих сирів благородну плісняву (у кожного вона своя) и плями «дикої» плісняви як сигнал зіпсованого продукту.
Буряк найчастіше споживають у борщі або в різноманітних салатах, наприклад, в “Оселедці під шубою”. Однак виявляється, овоч найбільш корисний тоді, коли його їдять як самостійну страву. Тому краще не перемішувати цей продукт з іншими. Так ви збережете більшу кількість його вітамінів та мікроелементів.
тверді овочі – картопля, буряк, морква, капуста (теж з усіх боків обрізати). Продукти з цвіллю слід спочатку запакувати у поліетиленову торбинку, а вже потім …
Деякі продукти цілком безпечно вживати навіть у випадку плісняви, але інколи це може бути дуже небезпечно для здоров’я, кажуть фахівці.
Багато хто думає, що якщо обрізати зіпсовану частину, такий буряк не нашкодить. Проте це помилкова думка — токсини, що виробляються грибками ( …
Його ви видалити не зможете навіть за наявності бажання. “Коріння” цвілі робить їжу несмачною і потенційно небезпечною для вживання.